Modalités pédagogiques

Pédagogie de groupe et en présentiel

Formation pratique

• Développer ses connaissances des règles d’hygiène et de sécurité.
  Mettre en oeuvre les techniques de gestion et de remise en état de l’état marchand
• Vendre et conseiller les clients des rayons produits frais
• Accompagnement du projet personnel et professionnel

Mises en situationsprofessionnelles

Utilisation d’outils informatiques et multimédias

Formation théorique

• Situer l’entreprise et ses partenaires
• Identifier les étapes de la réception des produits jusqu’à la vente
• Identifier les enjeux de la bonne organisation de l’espace de stockage
• Maintenir l’état marchand de la surface de vente
• Vendre des produits frais

Métiers

• Employé(e) libre service
• Employé(e) de rayon
• Employé(e) de grande surface
• Employé(e) polyvalent(e) de commerce

Secteurs

• Grande et moyenne distribution
• Artisanat
• Vente directe